V Feria del Pescado 2017 en la Bahía de los Cristianos.
La Concejalía de Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Arona organiza la V Feria del Pescado 2017 en la Bahía de los Cristianos.
Viernes 25 de Agosto:
18:30 - 19:45. Charlas informativas y mesa redonda sobre el calamar.
- - D. Pedro José Pascual Alayón, Dr. en Biología Marina, ponencia "Pesquerías de Cefalópodos en el Banco Canario - Sahariano: Biología de los Calamares en Canarias".
- - Cofradía de Pescadores Ntra. Sra. de Las Mercedes: técnicas de captura, zonas de captura, períodos, distribución, etc.
- - ACYRE: Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias: aprovechamiento y preparación del calamar como producto gastronómico.
20:00 - 20:15. Video tutorial de la receta "Tagliatelle de calamar sobre arroz negro"
- Elaborada por Alejandro Bello - Restaurante El Lajar de Bello, La Camella - Arona.
20:30 - 21:30. Actuación musical del grupo "Jeita"
Sábado 26 de Agosto:
16:00 - 20:00. Show Cooking de "Guiso marinero de calamar"
- Elaborado en una olla gigante por ACYRE Canarias (Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias).
17:00 - 22:00. Exposición de barcos de pesca
- Cofradía de Pescadores Ntra. Sra. de Las Mercedes.
17:30 - 20:30. Talleres Infantiles
20:00 - 21:00. Degustación del "Guiso marinero de calamar" y otros productos del mar
- Cofradía de pescadores Ntra. Sra. de Las Mercedes.
21:00 - 22:00. Actuación musical del grupo "Al-sur"
Horario:
16:00 - 23:00
Lugar:
Bahía de Los Cristianos
Precio:
Gratuito
Teléfono:
+34922761600
Organiza:
Concejalía Municipal de Promoción Económica y Empleo
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