V Feria del Pescado 2017 en la Bahía de los Cristianos.

La Concejalía de Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Arona organiza la V Feria del Pescado 2017 en la Bahía de los Cristianos.

18:30 - 19:45. Charlas informativas y mesa redonda sobre el calamar.

- D. Pedro José Pascual Alayón, Dr. en Biología Marina, ponencia "Pesquerías de Cefalópodos en el Banco Canario - Sahariano: Biología de los Calamares en Canarias".
- Cofradía de Pescadores Ntra. Sra. de Las Mercedes: técnicas de captura, zonas de captura, períodos, distribución, etc.
- ACYRE: Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias: aprovechamiento y preparación del calamar como producto gastronómico.

20:00 - 20:15. Video tutorial de la receta "Tagliatelle de calamar sobre arroz negro"

Elaborada por Alejandro Bello - Restaurante El Lajar de Bello, La Camella - Arona.

20:30 - 21:30. Actuación musical del grupo "Jeita"

16:00 - 20:00. Show Cooking de "Guiso marinero de calamar"

Elaborado en una olla gigante por ACYRE Canarias (Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias).

17:00 - 22:00. Exposición de barcos de pesca

17:30 - 20:30. Talleres Infantiles

20:00 - 21:00. Degustación del "Guiso marinero de calamar" y otros productos del mar

21:00 - 22:00. Actuación musical del grupo "Al-sur"

Horario:
16:00 - 23:00

Lugar:
Bahía de Los Cristianos

Precio:
Gratuito

Teléfono:
+34922761600

Organiza:
Concejalía Municipal de Promoción Económica y Empleo