Patxi Troitiño

Gastronomía líquida maridada / 26 de septiembre / 11.00 – 14.00

Propietario de un local de referencia internacional, en su palmarés cabe destacar el Campeonato de España de Coctelería y 5º del Mundo. Es autor del libro “Cócteles Internacionales  y Nuevas creaciones” que recibió el premio Gourmand al mejor libro de cócteles del mundo. Es jurado de la World Class Competition, prestigioso concurso de coctelería a nivel mundial. Imparte clases en las principales escuelas de cocina del País Vasco: Basque Culinary Center, Luis Irizar,…

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