Óscar Lafuente

Gastronomía líquida maridada / 26 de septiembre / 11.00 – 14.00

Se trata de uno de los referentes en el ámbito nacional en coctelería, rentabilidad, motivación, maridajes y cocina en el especializado ámbito de la innovación en la formación y docencia de los sectores implicados. Asesor de cadenas hoteleras y establecimientos de referencia, es un reconocido experto en planificación de eventos personalizados. En la actualidad es profesor de Cursos de Coctelería de Hecansa y Brand Ambassador Coca-Cola Canarias, entre otros cometidos.

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