Texeda es un proyecto pensado y realizado con el compromiso de difundir y posicionar el producto canario de kilometro 0 desde la elaboración de la propia marca de cerveza artesanal (la producida a más altitud de toda España) a la autoproducción del 45 % de los productos y materias primas utilizados en el restaurante de la localidad de Tejeda para la elaboración de los platos como por ejemplo huevos, carne de cabra y el huerto ecológico.