Pastelero Revelación de España en Madrid Fusión 2018, además de uno de los ponentes en el congreso internacional. Un año antes la Guía Repsol sitúa a su marca como una de las tres mejores pastelerías de nuestro país y recientemente fue  premio Mahou al Mejor Pastelero de Canarias. Resultado todo de trabajo, trabajo y más trabajo. Nacido en Adeje en 1979, García es actualmente  técnico colaborador para el Archipiélago de la marca de chocolates francesa Valrhona.