Orotavense de pura cepa (1977) es uno de los expertos vitícolas canarios más reconocidos en el Archipiélago y fuera de él. Se especializó en Le Lycee Viticole de Liboume-Montagne, en Burdeos (Francia) para estudiar el BTS Viticultura et Oenologie. A partir de ahí su periplo y experiencia han sido imparables. Columnista habitual en medios especializados, ha contribuido a la recuperación de variedades autóctonas, la defensa del territorio y la exportación de los vinos canarios con Canary Wine.